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건강과 웰빙82

오이무침 맛있게 하는법 황금레시피 물기없이 담그는법 우리나라 전통적인 밥반찬 오이무침 만드는 황금레시피 알려드리겠습니다. 오이무침은 아삭한 식감과 함께 시원하고 새콤달콤한 맛이 특징인 반찬으로, 오이는 수분이 많아서 여름철에 먹기 좋은 음식이지만 사계절 어느 때 먹어도 맛있는 반찬입니다. 요리 초보자도 아주 손쉽게 만들 수 있는 초간단 요리법 물기없이 오이무침 만드는 법 아랫글에서 알려드리겠습니다. 오이무침 맛있게 하는법 재료 준비오이무침 재료오이 2개양파 1개간장 1큰술소금 3티스푼설탕 2큰술식초 3큰술고춧가루 3큰술참기름 1큰술통깨 1큰술오이무침 준비 과정오이무침 재료 손질오이는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 꼭지 부분을 잘라내고 오이 겉면의 뾰족한 돌기 부분은 살짝만 벗겨줍니다.그다음 오이를 길게 반으로 갈라서 어슷썰기로 해서 준비하면 됩니다.양파는 껍.. 2024. 7. 4.
카레라이스 맛있게 만드는 법 고기없이 카레 만들기 남녀노소 누구나 좋아하는 카레라이스 맛있게 만드는 법 고기없이 카레 만들기 황금레시피 알려드리겠습니다. 오늘은 고기는 전혀 안 넣고 만들었는데요. 각종 야채에 초록색 브로콜리를 넣어서 색감이 더 예쁜 카레라이스 만들기 황금레시피 아래에 나갑니다.고기 없이 카레라이스 맛있게 만들기카레라이스 재료 (4인분)밥 2공기카레 가루 100g당근 1개양파 1개감자 1개 (또는 고구마 1개)브로콜리 1/2송이포도씨유 3큰술생수 4컵 카레라이스 만드는 재료 손질카레라이스 재료 손질감자 또는 고구마 껍질을 벗겨서 깍둑썰기로 썰어서 준비합니다.양파와 당근도 깍둑썰기로 썰어서 준비합니다.브로콜리는 송이를 떼 끓는 물에 살짝 데쳐서 채반에 받쳐 물기를 빼 줍니다.브로콜리 데칠 땐 끓는 물에 소금을 한 꼬집 넣고 데치면 초록색이.. 2024. 7. 3.
파프리카 피클 만드는법 야채피클 만들기 새콤달콤한 밑반찬 파프리카 피클 만드는법 야채피클 만들기 황금 레시피 알려드리겠습니다. 파프리카는 우리 몸에 좋은 영양성분이 풍부하게 함유된 식품으로 여름철 입맛 없을 때 파프리카 피클 만들면 입맛 살려 주는 색다른 맛 아삭하고 상큼한 밥반찬이 됩니다. 아랫글에 초간단 레시피 나갑니다. 파프리카 피클 만드는 재료파프리카 피클 재료파프리카 3개브로콜리 2개양파 3개물 8컵식초 2컵설탕 2컵간장 2컵소금 1큰술파프리카 피클 재료 손질파프리카는 잘라서 속에 씨를 파내고 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비합니다.양파도 파프리카 크기와 비슷한 크기로 잘라서 준비합니다.브로콜리는 가닥가닥 먹기 좋은 크기로 잘라서 생수에 깨끗이 씻어서 준비합니다.생수에 씻은 브로콜리는 채반에 건져서 물기를 빼줍니다.브로콜리 물기를 빼는 .. 2024. 7. 3.
도라지무침 맛있게 만드는법｜도라지 요리 새콤달콤 아삭한 식감의 밑반찬 생 도라지무침 요리 초간단 레시피 알려드리겠습니다. 생도라지는 아삭한 식감이 입맛 돋게 하는데요 만드는 방법도 매우 간단해서 요리 초보자도 얼마든지 만들 수 있는 매력적인 밥반찬입니다. 새콤달콤 상큼한 맛의 국민 밥반찬 도라지무침 하나만 있어도 밥 한 그릇 금방 뚝딱하게 만드는 초간단 밥반찬입니다. 도라지무침 만드는법 재료 생도라지 무침 재료생도라지 200g대파 1/2개고추장 3큰술설탕 2큰술식초 2큰술소금 2티스푼매실청 1큰술통깨 약간  도라지무침 만드는 순서생도라지는 먹기 좋은 크기로 잘라서 물에 씻어서 채반에 건져서 물기를 빼줍니다.대파는 송송 썰어서 준비합니다.큰 그릇에 물기 뺀 도라지를 담고 그 위에 썰어서 준비한 대파를 올려줍니다.그다음 고추장과 소금, 설탕, 식.. 2024. 7. 2.
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